怀孕以后，各种书籍上就说孕妇应该要多吃虾，虾里面不仅蛋白含量丰富，而且还特别补钙。我倒是没有管这么多，只是自己爱吃，所以经常吃罢了。

今天这虾的做法无疑让老公眼前一亮，说“还真是受不了你，每只都划开装料，完了完了，你真的是已经为做菜走火入魔了，不过，便宜我了，还真是好吃，嘿嘿。”

今天蒸了两盘，不用争抢，一人一盘，太过份了，他吃的比我快，居然趁我盛饭的时候偷吃我的。小样儿！

以前在饭店和朋友一起吃饭，每人只有一到两只虾，今天我们每人一盘呢，咋能觉得不幸福呢？

材料

新鲜完整大虾，葱姜蒜，玉米油，剁椒酱，香醋，酱油

做法

1.大虾剪长须，用刀口从背部划开，除去肠泥。

2.姜蒜切茸，拌以少量剁椒酱，香醋和酱油。

3.烧热油，倒入2中，拌匀。

4.将调好的酱小心装入每只虾的划口处，整齐装盘，上大火沸水蒸6分钟，开盖出锅，洒上葱花即可上桌。

小红贴心提醒

1.划虾的时候，一定要小心，虾肉很嫩，小心划破虾肚，这样就装不住作料了。

2.一定沸水以后再上盘蒸，这才能保证虾的营养和口感。

3.关于蒸的时间，6分钟出的虾比较嫩，口感刚刚好，不过小红今天蒸了两盘，一盘10分钟的留给自己吃，医生交代一定要吃全熟的食物，所以马虎不得，呵呵，蒸10分钟的那盘虾会弓起来，好可爱。