到周末了，心情真好！天气一改前两天的阴雨，异常晴朗，浅蓝的天，深蓝的海，无数飞舞的海鸥，真是感觉轻松自在。老公还在梦中，可怜的孩子，难得睡个懒觉。如此美丽的周末，做点啥好吃的呢？盘点一下冰柜，ok，蒸虾+樱桃小萝卜。

樱桃小萝卜比普通的大萝卜要嫩很多，可以连皮吃，一点也不辣，拍一拍，拌一拌，冻一冻，清脆爽口，我们都快拿它当水果了。

呵呵，樱桃小萝卜，谁取的呢，好美的名儿！

材料

樱桃小萝卜，葱姜蒜，醋，酱油，玉米油，盐，糖，剁椒酱

做法

1.樱桃小萝卜去头尾，及磨损的皮，轻拍裂口，装碗中。

2.洒少量盐，糖和香醋腌制萝卜于冰柜冷藏一小时。

3.姜蒜切茸，拌以少量剁椒酱，香醋和酱油。

4.烧热油，倒入3中，拌匀。

5.将调好的酱直接倒入小萝卜碗中，拌匀，继续冷藏半小时即可实用。

小红贴心提醒

1.酱料中的成分各人可以根据自己的喜好添加。

2.此菜最好当天吃完，放到次日萝卜失水过多，显得不够新鲜。