一直都想把我月子期间吃的东西发出来,给准妈妈们一个借鉴,只是有了宝贝以后每天忙得焦头烂额,慢慢地也就把这个事情给淡忘了。这不,范范就快要生了,怎么着也得在她生之前把这个谱子发出来。
哈哈,我当年做月子的时候,森森还是很认真的,在我生产之前,我们就一起列出了这个菜单,还有注意事项,他还不厌其烦的打印回来贴在冰箱上,让婆婆每天就在上面选菜做,反正一个星期菜式不重复就行。所以呢,还有文档保存,这样我今天贴过来就发了。
一定要让自己吃东西,尽管自己感觉不想吃,也要拿起筷子,很多时候是吃吃食欲就上来了,吃好了,才有奶,有奶宝宝才会好,宝宝好,妈妈才会开心,精神才好,心情才好,恢复得才快这是个良性循环。所以一定要吃。
我记得我当时每天一碗米酒,每天一个汤,后来奶水实在是太多太多,就不敢喝汤了。
刚刚生产完的妈妈们,排便都会有一定困难,加上产奶,容易便秘,所以一定要多喝水,另外还有一个秘诀,每天早中晚各一根香蕉,各一根玉米,超级有用。我这都是实践真知啊,呵呵。
噢,忘了说,下面列出来的这些菜小红厨房里面基本上都做过,大家右上角搜索就行了。
好了,上菜单了。
月子菜式原则
切记:(不会太好吃,但为了宝宝,全家人要努力一起坚持)
尽量不加作料和各种大料,尤其不能放味精,酱油,这样会导致宝宝缺锌。
以清淡为主,不食辣椒,少放盐,尽量不吃蒜,这样宝宝不至于上火,便于宝宝排便,煲汤的时候放姜片,这样可以活血,便于恶露排出。
第一周,还不能油腻,以开胃为主,吃一点开胃的水果,清淡的汤,红豆排骨汤,莲藕猪蹄汤,大骨胡萝卜玉米汤等。
第二周,补血为主,稍微催奶,鲫鱼汤,花生猪脚汤,大枣,猪肝,猪心都是不错选择。
第三周及其以后,宝宝食量见长,此时要加倍喝催奶汤,鲫鱼汤,排骨汤,公鸡汤,乌鸡汤,米酒蛋花汤,乳鸽汤。
每天必须有一个蔬菜,必须有一个汤,另外看状况可以加一个炒菜
月子期间菜式
汤的选择:
番茄鲫鱼汤,白萝卜丝鲫鱼汤
花生猪脚汤
莲藕猪蹄汤
海带排骨汤
红豆排骨汤
米酒蛋花汤
香菇公鸡汤
乌鸡汤
红枣枸杞炖乳鸽汤
三鲜猪肝汤
大骨胡萝卜玉米汤
炒菜的选择:
爆炒猪肝
爆炒腰花
爆炒猪心
家常炒肉丝
胡萝卜片回锅牛肉
虾米炖嫩豆腐(第一周不要吃)
炒鸡蛋(不能用韭菜和辣椒)
蒸菜
蒸鸡蛋
粉蒸肉
扣肉
红枣蒸南瓜
蔬菜任选,品种尽量多:
土豆片,大白菜,红薯叶,空心菜,蔊菜,意大利瓜,瓠子,芥菜,芥蓝,菠菜,豆腐等等
月子期间早点
煮荷包蛋加米酒
米酒汤圆
米酒牛奶加馒头
八宝粥加包子馒头
红豆粥加包子馒头
意大利瓜虾皮饼加牛奶
糯米饼饼加虾米粥或牛奶
谢谢亲爱的小红啦,我会好好照顾自己的,等我的好消息吧
范范加油,我们等你的好消息。