孕七月，还是喜欢吃清淡的食物。

其实在怀孕之前我是特喜欢吃湘菜和川菜的，但有了小人以后，口味变得异常清淡，特别不愿意去做一些颜色很深，味道很大的菜。可怜了俺家LG，他不喜欢吃太清淡的饮食，但是为了配合我和宝宝，也只能忍着了。

上个周末，派遣LG出去买菜，首次一个人上Chinatown，还真是表现不俗。意大利瓜，芥蓝，蔊菜，白菜苔，都是我喜欢的。这两个周的蔬菜，已经不用担心了。

意大利瓜，里外都是嫩嫩的，深绿色的表皮，米白的瓜芯，好洗好切好做且健康。吃起来就像是小时候妈妈常做的嫩嫩的小南瓜宝吧。

意大利瓜的做法其实挺多的，有如我今天切成丝清炒，也可以切成片和红辣椒爆炒，切成丁或片做各种菜式的配菜，拌上适量米粉清蒸（做法同小红厨房经典家常菜蒸煮系列—粉蒸瓠子即西葫芦），做营养早餐饼（做法见小红厨房中点目录—意大利瓜虾皮饼），意大利瓜炒肉片（做法见小红厨房经典家常菜煎炒系列—意大利瓜炒肉片）

 

 Ingredients

 

 

Instructions

做法：

1.意大利瓜洗净切丝。

2.蒜切成蒜茸，葱白切碎。

3.锅烧热，加入少量玉米油。

4.蒜茸和葱白入锅爆香。

5.将切好的瓜丝倒入锅中，洒少量盐，大火炒到瓜丝变软即可起锅。

小红贴心提醒：

 1.炒意大利瓜的时候，时间不要太长，刚刚变软就该起锅了，这样才脆脆甜甜，时间长了，变的太烂，影响口感。