松软丝滑绿豆糕

Julia和我都爱吃绿豆糕,每次去中国店,也只有一个品牌可选,总觉得卖的绿豆糕添加剂太多,所以不敢吃多吃,自己做的就不一样了,呵呵。

在中国店可以买到去皮的绿豆,太赞了,配上冰糖煮烂,加入butter炒干,在烤盘里压成自己想要的形状,就ok啦。非常非常的oganic啊,给楼下的敦子家送了一盘,给对面的Pat送了一盘,大家都说特别好吃。

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原材料:去皮绿豆,冰糖,无盐butter

制作步骤:

1,绿豆用清水泡一晚。

2,小火将绿豆煮烂,边煮边搅拌。

3,将煮烂的绿豆倒入炒锅,加适量butter,中火炒。

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4,炒成差不多这个样子。IMG_1359

5,在烤盘里铺上放粘连的纸,倒入绿豆,压紧。IMG_13606,冰柜冷藏,让后就可以切块食用啦。

《松软丝滑绿豆糕》上的2个想法

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