写之前,得先赞一下这个打蛋器,实在是太好用了,弄得我到现在都还没有还给小静,谢谢小静。
实话实说,这是我做过的最好吃的小饼干。烤了两盘,当晚即被老公消灭了一半,要不是我抢得及时,拍照的产品都不会留下了。
玛格丽特,好听的名字,超好的口感,而且真的就如所有人对它的介绍,酥滑无比,入口即化。
材料
黄油100g,白糖粉60g,熟鸡蛋黄2个,面粉100g,玉米淀粉100g
做法
1.黄油切小丁加白糖,用打蛋器打发。
2.加入熟鸡蛋黄,打散,用打蛋器打匀。
3.加入面粉和玉米淀粉,用打蛋器打匀。
4.捏成团,放置一小时。
5.将面团做成一个个小全球,放置烤盘中。
6.将每个小圆球用拇指按扁成饼状。
7.烤箱350度(摄氏170度左右)预热,上层下层各烤12分钟。
我目前的“歪想”是等我完全腻掉上班族的生活后,就去开一家面包店,哈哈哈,有些小饼干可以从你这里“偷”学了哦!