酥滑无比,入口即化—超级好吃的玛格丽特小饼干(附详细过程图片)

写之前,得先赞一下这个打蛋器,实在是太好用了,弄得我到现在都还没有还给小静,谢谢小静。

实话实说,这是我做过的最好吃的小饼干。烤了两盘,当晚即被老公消灭了一半,要不是我抢得及时,拍照的产品都不会留下了。

玛格丽特,好听的名字,超好的口感,而且真的就如所有人对它的介绍,酥滑无比,入口即化。

玛格丽特小饼干.jpg

玛格丽特小饼干.jpg

材料

黄油100g,白糖粉60g,熟鸡蛋黄2个,面粉100g,玉米淀粉100g

做法

1.黄油切小丁加白糖,用打蛋器打发。

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2.加入熟鸡蛋黄,打散,用打蛋器打匀。

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3.加入面粉和玉米淀粉,用打蛋器打匀。

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4.捏成团,放置一小时。

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5.将面团做成一个个小全球,放置烤盘中。

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6.将每个小圆球用拇指按扁成饼状。

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7.烤箱350度(摄氏170度左右)预热,上层下层各烤12分钟。

《酥滑无比,入口即化—超级好吃的玛格丽特小饼干(附详细过程图片)》上的一个想法

  1. 我目前的“歪想”是等我完全腻掉上班族的生活后,就去开一家面包店,哈哈哈,有些小饼干可以从你这里“偷”学了哦!

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