家里的这捆芥蓝已经放了很久，不能再放了，今天拿出来烫了水，打算明天用来炒牛肉末。烫完水，突然来了想吃它的灵感，没法等到明天了。
曾经做过凉拌蒜蓉芥蓝（做法见 超抢手的凉拌小菜之二—凉拌蒜茸芥蓝），今天来点小变身，做个豆腐末子拌芥蓝。
超级好吃，真的。
材料
芥蓝，五香豆腐干，姜蒜，蜂蜜，香醋，酱油，盐，玉米油
做法
1.芥蓝洗净去头去黄叶。
2.烧沸水，烫芥蓝半分钟左右，捞起置于冷水至芥蓝透凉，捞起沥干水分切成小碎末装碗。
3.烧沸水煮豆腐干两片两分钟，捞起置于凉水至透凉，捞起切碎末装芥蓝碗中。
4.姜切碎末装入芥蓝碗中，拌匀，。
5.蒜切末装小碗，烧沸油淋入蒜末，随即加入适量香醋和极少量酱油，适量蜂蜜，调成酱汁。
6.芥蓝碗中洒极少量盐，将酱汁倒入碗中，拌匀即可食用。冰柜冷藏30分钟效果更佳。
小红贴心提醒
1.芥蓝烫水时间不能太长，要不就不脆了。
2.盐和酱汁不能倒入太早，要不芥蓝腌脱水以后就不好吃了。
哈哈，真的么，韭菜炒蛋应该很成功吧，不过这糍粑鱼嘛，可是有丁点难度的，呵呵
哈哈哈，我有关注你的“小红厨房”哦！也在学你这里面做的菜，昨天晚上还学着你的菜谱做了一个韭菜炒蛋呢，哈哈哈，还想在周末的时候弄弄“糍粑鱼”。
下次我买了芥蓝发个原始图出来，很像白菜苔的样子，但是很嫩很脆。
亲爱的，你孕期也该多吃一些蔬菜沙拉，很有营养的。你完全可以按照我的凉拌菜谱中的做法来做，里面很多菜既简单做又好吃，每个菜的菜种含量又很丰富，这样可以满足孕妇每天的营养需求。
芥蓝这个菜我还不认识呢，呵呵！不过看起来很好吃的样子哦！