苦瓜，君子菜，我要写满它的所有做法。

材料

苦瓜，尖椒，胡萝卜，蒜，糖，盐，玉米油

做法

1.苦瓜洗净去头尾去籽，切薄片。

2.尖椒切丝，胡萝卜切丝，蒜切末。

3.热锅入油，蒜末爆香，尖椒和胡萝卜丝入锅翻炒5秒钟。

5.苦瓜入锅，加适量盐和白糖，苦瓜刚熟即可起锅。

小红贴心提醒

1.苦瓜不需要切得太薄，要不容易炒得太软。

2.苦瓜炒的时间要短。