一直有坚持吃菠菜，一直也想发一篇凉拌芝麻菠菜的做法，只是之前都没有飘香可口的芝麻可用，所以只好作罢。现在婆婆给我带了一大袋子的芝麻，还都帮我炒香装袋了，所以现在凡是要用上芝麻的菜，我已经不再担心了。

材料

菠菜，芝麻，蒜，香醋，酱油，蜂蜜，玉米油，盐

做法

1.菠菜去根洗净。

2.烧沸水，烫菠菜十秒钟，捞起置于凉水中至透凉，捞起沥干水分装碗。

3.蒜切末装碗。

4.烧沸油倒入3的碗中，加入适量香醋，酱油，和蜂蜜拌匀成凉拌酱汁。

5.菠菜碗中洒少量盐，倒入酱汁拌匀，装盘前洒上芝麻即可。

小红贴心提醒

1.菠菜烫水时间一定要短。

2.在吃之前拌就好，不要拌的太早，这样会失去颜色。

3.最好当顿吃完。

4.芝麻可以炒熟以后密封装好，随取随用。