今天在safeway买了两条黄瓜，可惜是皮很厚的那种，拍黄瓜都做不了，干脆把皮削掉炒着吃好了。

材料

黄瓜，香醋，盐，糖，蒜

做法

1.黄瓜去皮切条，蒜切末。

2.热锅入油，蒜爆香，黄瓜入锅。

3.加入适量香醋，糖和盐，炒到黄瓜断生即可。

小红贴心提醒

1.炒的时间不要太长，要不黄瓜就太烂，像是煮的不像炒的。