做个小饼干迎接婆婆的到来—核桃小酥

公公婆婆一生操劳都不舍得花钱,每年都是我们回家的时候才会买一些小零食在家,他们两人自己在家的时候都不舍得买个啥。婆婆来的这几个月,我要多做些小点心,让她多尝尝,把婆婆养胖点再回去,呵呵。

核桃小酥.jpg

材料

面粉280g,食用油130g,白糖粉120g,小苏打4g,鸡蛋一个,核桃,芝麻

做法

1.将食用油,白糖粉,小苏打,鸡蛋拌匀。

2.将1倒入面粉中,揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

3.将面团揉成细细地圆柱形,切成小剂子,醒10分钟。

4.将小剂子压扁,按进核桃片或芝麻。

5.烤箱预热180摄氏度(华氏355度),烤20分钟即可。

小红贴心提醒

1.做西点,所有材料最好称量。

2.食用油里我加入了一些黄油,这样有一股特殊的香味。

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