不知道,婆婆一路劳累,食欲怎么样,反正烫啊,家常菜,开胃菜,小甜品都准备一点。
我们家的菜一直都是比较淡,放得盐少,也不知道婆婆习惯不习惯,还是再做个味道稍微大点的酸辣包菜吧。
材料
包菜,香醋,酱油,辣椒壳,剁椒酱,姜蒜,糖,玉米油,盐
做法
1.包菜洗净切小片,沥干水分待用。
2.姜蒜切末。
3.热锅入油,姜蒜,辣椒壳,剁椒酱爆香。
4.倒入包菜,加入香醋,酱油和少量糖,极少量盐,待包菜稍稍变软即可起锅装盘。
小红贴心提醒
1.盐一定慎放,免得偏咸。
2.包菜炒的时间要短,要不就不脆,没营养,没口感。