昨天才知道原来韭菜也可以凉拌着吃，今天就迫不及待想试试了。

材料

韭菜，花生米，烧烤酱，香醋，酱油，玉米油

做法

1.韭菜洗净去黄叶和根部。

2.焯水捞起，置于凉水至透凉，捞起沥干水份切段码盘。

3.花生米切碎，烧烤酱，香醋和酱油混匀。

4.热锅入油，炒熟花生碎，将调好的酱汁倒入其中，拌匀后淋在韭菜段上即可上桌。

小红贴心提醒

1.焯水时韭菜根部先下水，整个焯水时间一定要短。

2.烧烤酱有糖分，所以不用放蜂蜜了。

3.不用放盐。

4.当顿吃完。