菠萝被挖出来，一份当水果吃啦，一份用来拼盘炒牛肉辣，还剩下一个菠萝壳壳和少许的菠萝末末。做个菠萝饭，百分百利用它。

材料

熟米饭，鸡蛋两个，青豆，玉米，胡萝卜，菠萝粒，玉米油，盐，香醋，黄油

做法

1.青豆用水煮熟以后捞起置于凉水至透凉捞起沥干水分。

2.胡萝卜切丁，焯水后捞起置于凉水至透凉后捞起沥干水分。

3.鸡蛋打匀，菠萝片盐水浸泡30分钟，捞起切粒。

4.热锅入油，烧热，鸡蛋黄油下锅炒成花，下玉米，青豆和胡萝卜丁，加少许香醋炒匀。

5.将适量米粉倒入锅中，炒匀，洒上少许盐。

6.加入少量菠萝粒炒匀即可趁热盛入菠萝壳壳中。

小红贴心提醒

1.黄油增加了奶香味道。

2.趁热倒入壳中，可以让整个炒饭有一种特别的菠萝香味。