这个饼饼和之前做过的红糖麻酱饼大同小异，只不过今天我拍了过程图，还给了截面图，看看，饼内迂回路转，是不是有走迷宫的感觉。
材料
中筋面粉，红豆沙，酵母粉，白糖，水，玉米油，黄油
做法
- 1平茶匙发酵粉用小碗温水溶解待用.
- 白糖5茶匙用适量凉水溶解.
- 1磅面粉,将1和2倒入面粉中,边加边搅拌,如果水量不够,继续加凉水.
- 将3揉成光滑的面团.
- 盖上保鲜膜发酵直至面团原来的两倍大小.
- 红豆沙，黄油，玉米油调成豆沙酱。
- 将发酵好的面团揉拉成倒立的圆柱长条,切成大小均匀的小剂子.
- 将小剂子用擀面杖擀成长舌型。
- 在长舌型面片上均匀涂抹上薄薄一层调好的豆沙酱。
- 豆沙酱在内，将长舌面片卷起成圆筒。
- 将圆筒两头连接。
- 上下捏紧封口。
- 平底锅放少量玉米油，下火煎熟，直到饼的两面均金黄为好。
小红贴心提醒
1.饼不要做得太大，要不不好煎熟。
2.一定要小火，这样才能在没有糊之前煎熟。
3.一次可以多做一下，下次吃的时候，垫上厨巾纸，盖上保鲜膜，热30到40秒就好。