为什么儿时的记忆就是那么深刻呢？不管是什么，吃的，玩的，记得就是那么清楚，反复在梦里出现。

昨晚上在梦里，我居然梦到我回到我的小学时代，排着队在买烧饼，醒来讲给森少听，他笑得前俯后仰，说看你这个馋嘴猫做梦都是吃的。

起床后一上午都想着烧饼，甚至想起儿时吃烧饼的样子，嘴角全都是白白的面粉，酥酥的壳，甜甜软软的芯。

在这里想买到这东东简直是极其奢侈的想法，唯一可以满足自己思念的就是卷起袖子，自己动手了。

晚上LG回到家，我还没有来得及问话，他就一口气连吃了两个，“好不好吃，好不好吃？”“没看见我连吃两个呢，好好吃，比我小时候吃的还好吃，LP你今晚做梦会梦到什么呢，我明天是不是又有新玩意吃哈”，嘻嘻，这家伙还真是不知足啊。

看着他嘴角挂着的全是白白的面粉，我想我应该是成功了。

详细过程图片见（早餐饼系列—花生酱千层烧饼（附详细过程图片））

材料

中筋面粉，白糖，酵母粉，黄油，水

做法

1. 1平茶匙发酵粉用小碗温水溶解待用. 
2. 白糖5茶匙用适量凉水溶解. 
3. 1磅面粉,将1和2倒入面粉中,边加边搅拌,如果水量不够,继续加凉水. 
4. 将3揉成光滑的面团. 
5. 盖上保鲜膜发酵直至面团原来的两倍大小. 
6. 白糖和面粉体积比1：1混合均匀成白糖馅儿。
7. 将发酵好的面团揉拉成倒立的圆柱长条,切成大小均匀的小剂子.
8. 将小剂子用擀面杖擀成长舌型。
9. 在长舌型面片上均匀涂抹上薄薄一层黄油。
10. 将长舌面片卷起成圆筒。
11. 将圆筒两头连接，擀成面皮。
12. 在面片中央放入白糖馅儿，包成包子，擀成薄饼。
13. 烤箱350F（摄氏180度）预热，饼放入烤20分钟即可。

小红贴心提醒

1.白糖馅儿一定要用白糖和面粉的混合物，要不吃的时候一定流的到处都是，呵呵。

2.烤的时间根据个人口味吧，喜欢软一点十六七分钟也就好了，喜欢有锅巴硬硬酥酥的可以烤个二十二三分钟。

3.此类烧饼可以做多种馅儿，豆沙馅儿，莲蓉馅儿，肉馅儿，多试试吧。