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十分钟懒人家常菜—莴笋炒肉丝

关于莴笋炒肉丝,我一定得写写小时候酸酸的小故事。

那时我8岁多,刚刚小学二年级。一天上学的时候,我发现牙龈全肿了,连忙跑回家,爸爸带我去看医生,医生说要去市里面的牙科诊所去拔牙。

hoho,那是我第一次去城里,对小城已经完全没了印象,只记得用钳子拔牙的痛楚了,不过那时的我超坚强,拔掉了好几颗牙齿,一滴眼泪都没有,医生和爸爸都连夸我坚强。

拔完了牙要在城里吃饭再回家,爸爸带着医生伯伯和我到了一家餐厅,是什么餐厅我已经完全不记得,但我记得那是我第一次去饭店吃饭。我记得老爸点了三个菜,其中有一个就是莴笋炒肉丝,其他两个我也全然没有了印象。看着好好吃的样子,我想我第一次下馆子,一定要吃个饱。

哈哈,因为我刚刚拔过牙的缘故,医生伯伯对我早另有安排,说我不能吃盐,他们叫饭店的人给我煮了白粥。那个馋啊,看着莴笋炒肉丝,我边和白粥边咽口水。

从那次之后,莴笋炒肉丝之于我就有了特别的意义,成了一道不容易吃到的美味菜。一直延续到现在,我估计我还会啰啰嗦嗦地讲给俺家Julia听的,呵呵。

老公上次去买菜,居然买到了莴笋,我欣喜不已,还把我和莴笋炒肉丝的渊源小故事讲给了他听,结果他来一句,“怪不得现在那么爱做菜,原来小时候就是只小馋猫”,呵呵,这哪儿跟哪儿嘛!

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