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超抢手凉拌小菜—凉拌五香花生米

“麻屋子,红帐子,里面住个白胖子”,谜语打一食物,猜猜看是啥?

呵呵,国内的每个小孩子都知道,这是花生.麻灰麻灰的外壳,红色的包裹,里面两片白白的花生米.记忆中这应该是我学到的第一个谜语,从此一直认为花生是种可爱的东东,也因此喜欢吃花生无法自拔.花生怎么做都好吃,从泥土里拔起来生吃,煮着吃,炒着吃,从来也没觉得有腻味的感觉.我一定要记得把这个谜语教给俺家Julia小人,想必她也会因此爱上花生吧.

在家的时候,爸妈从来就是把花生米炒着吃,今天我要改个做法,做个五香卤花生米,回去以后孝敬俺老爸,这可是一道难得的下酒菜,他一定会喜欢.

前天去野餐,我带了这个花生米,朋友们都说好吃。其实做法并不难,说好吃的懒家伙们,自己也试试吧。

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为月子期间的食补做准备—花生米炖猪手

老美都不吃猪手的,为什么呢,是因为这部分一直在脏脏的地上的缘故么,如此说来,不能吃的东西就太多了。我总是很同情本地人,吃来吃去都是pizza和汉堡,很庆幸自己是中国人,不管什么时候,都有享用不尽的美食。

在国内的时候,猪蹄猪手是比较贵的,呵呵,因为每只猪只有四只脚吧,因为其营养丰富,所以大家想吃猪蹄的人得一大清早去菜市场抢购。来米国以后,大量便宜的猪蹄随想随去买。那天我跟妈妈说起,我们猪蹄的价格,把妈妈羡慕的不行。呵呵,0.99刀/磅,一磅就是9两,够便宜,羡慕吧!

所以我们经常吃,卤着吃,炖着吃,红烧着吃,既然是为月子期间做准备,所以还是炖汤,黄豆和花生米相比,我更喜欢花生米炖猪手,有花生米的甜香,天啊,对花生米的喜爱啥时候才能减?

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