标签归档：芥蓝

芥蓝这样吃超级棒—豆腐末子拌芥蓝

家里的这捆芥蓝已经放了很久，不能再放了，今天拿出来烫了水，打算明天用来炒牛肉末。烫完水，突然来了想吃它的灵感，没法等到明天了。

曾经做过凉拌蒜蓉芥蓝（做法见超抢手的凉拌小菜之二—凉拌蒜茸芥蓝），今天来点小变身，做个豆腐末子拌芥蓝。

超级好吃，真的。

来米国之前从来没有吃过芥蓝，似乎也没有怎么见过。到Chinatown买菜看到的时候，粗粗的茎，叶子太绿，总觉得这个青菜一定不够嫩，所以一直一直也没敢尝试，直到森森一个人买菜，反正啥也不懂，看着有绿叶子的就往家搬，于是我有机会吃到了芥蓝。

吃后，我心里那个悔啊，悔啥呢，芥蓝其实奇嫩无比，特别爽口，口感一级棒的。终于我得出了一个结论，没有吃过的菜，是应该多尝试的，你不亏什么。