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想家的味道—家乡糍粑鱼

俺是吃鱼长大的,因为从小老爸老妈就做水产生意,所以咱家从不少鱼吃。虽然吃来吃去都是那几个品种,但爸妈会想着法子变着花样做。糍粑鱼和红烧清炖一鱼样,让我喜爱非常。

来米国以后,吃淡水鱼的成本高了很多,人就是那么奇怪,在家的时候想吃海鱼太贵不舍得买,来这里以后,海鱼一大堆且便宜,人却变得不想吃了,一上街脑袋里想的全是淡水鱼。今天这个糍粑鱼是用草鱼做的,在这里卖4块一磅,还不是活的,而且我总是觉得没有家里的鱼好吃,不过做成糍粑鱼以后味道倒是没差多少。

这道菜是我老爸和老妈的拿手菜,小红今天做的糍粑鱼味道也不错,LG连赞好吃,但我总觉得和爸妈相比差远了。

家乡糍粑鱼.jpg

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