老美都不吃猪手的，为什么呢，是因为这部分一直在脏脏的地上的缘故么，如此说来，不能吃的东西就太多了。我总是很同情本地人，吃来吃去都是pizza和汉堡，很庆幸自己是中国人，不管什么时候，都有享用不尽的美食。
在国内的时候，猪蹄猪手是比较贵的，呵呵，因为每只猪只有四只脚吧，因为其营养丰富，所以大家想吃猪蹄的人得一大清早去菜市场抢购。来米国以后，大量便宜的猪蹄随想随去买。那天我跟妈妈说起，我们猪蹄的价格，把妈妈羡慕的不行。呵呵，0.99刀/磅，一磅就是9两，够便宜，羡慕吧！
所以我们经常吃，卤着吃，炖着吃，红烧着吃，既然是为月子期间做准备，所以还是炖汤，黄豆和花生米相比，我更喜欢花生米炖猪手，有花生米的甜香，天啊，对花生米的喜爱啥时候才能减？
