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十分钟懒人家常菜—意大利瓜炒肉片

每天总有那么几个人从google的搜索引擎中搜索俺菜的做法,其中被搜索的频率最高的菜,居然是意大利瓜的做法,我都不知道为什么。

郁闷呢,我有那么多好吃又漂亮的菜,居然没有被人发现。

不过不管怎么说,这是事实,所以冲着这个事实,我得再做做意大利瓜。

意大利瓜的做法其实挺多的,有如我曾经做过的切成丝清炒(做法见 小红厨房家常菜煎炒系列—清炒意大利瓜),也可以切成片和红辣椒爆炒,切成丁或片做各种菜式的配菜,拌上适量米粉清蒸(做法同小红厨房经典家常菜蒸煮系列—粉蒸瓠子即西葫芦),做营养早餐饼(做法见小红厨房中点目录—意大利瓜虾皮饼),加上今天的意大利瓜炒肉片。

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我家的营养早餐—意大利瓜虾皮饼

小孩子是很喜欢吃饼的,所以我要趁俺家小人可以和我们同食之前多学几招。

今天这道饼,里面有蔬菜,有钙帮老大的虾皮,有牛奶,有面粉,有鸡蛋,可谓是营养非常了。黄黄绿绿,看着有食欲,外酥内软,虾米,芝麻嚼起来还有脆嘣嘣的感觉,口感甚好。配上牛奶和水果,一家人坐在桌边,多么小资的早餐情调,还有什么比这更幸福的。

亲爱的Julia快快长大,妈妈都等不及要给你做好吃的了。

早餐饼系列-青瓜虾皮饼.jpg

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三分钟小菜—清炒意大利瓜(附意大利瓜其他做法)

 孕七月,还是喜欢吃清淡的食物。

其实在怀孕之前我是特喜欢吃湘菜和川菜的,但有了小人以后,口味变得异常清淡,特别不愿意去做一些颜色很深,味道很大的菜。可怜了俺家LG,他不喜欢吃太清淡的饮食,但是为了配合我和宝宝,也只能忍着了。

上个周末,派遣LG出去买菜,首次一个人上Chinatown,还真是表现不俗。意大利瓜,芥蓝,蔊菜,白菜苔,都是我喜欢的。这两个周的蔬菜,已经不用担心了。

意大利瓜,里外都是嫩嫩的,深绿色的表皮,米白的瓜芯,好洗好切好做且健康。吃起来就像是小时候妈妈常做的嫩嫩的小南瓜宝吧。

意大利瓜的做法其实挺多的,有如我今天切成丝清炒,也可以切成片和红辣椒爆炒,切成丁或片做各种菜式的配菜,拌上适量米粉清蒸(做法同小红厨房经典家常菜蒸煮系列—粉蒸瓠子即西葫芦),做营养早餐饼(做法见小红厨房中点目录—意大利瓜虾皮饼),意大利瓜炒肉片(做法见小红厨房经典家常菜煎炒系列—意大利瓜炒肉片

清炒意大利瓜.jpg

 

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