第一次吃到这个米粉是来美国第二天在倩家里吃到的，当时就觉得超级好吃啊，我吃完以后乘了好几次，哈哈，不知道当时有没有被发现。
回家以后就琢磨着自己做了，稍微改变了一点点，更适合我自己的口味。本来没有想写下做法的，只是我的邻居Kristine在吃了这个凉粉以后直夸好吃，硬是要我给她写recipe，呵呵，就写啦。
阿布，我上次跟你说的就是这个啦，我超级爱吃的，你也可以多吃，不发胖的。买不到米粉，就用米线试试。
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芥蓝这样吃超级棒—豆腐末子拌芥蓝
家里的这捆芥蓝已经放了很久，不能再放了，今天拿出来烫了水，打算明天用来炒牛肉末。烫完水，突然来了想吃它的灵感，没法等到明天了。
曾经做过凉拌蒜蓉芥蓝（做法见 超抢手的凉拌小菜之二—凉拌蒜茸芥蓝），今天来点小变身，做个豆腐末子拌芥蓝。
超级好吃，真的。
超抢手凉拌小菜—凉拌五香花生米
“麻屋子,红帐子,里面住个白胖子”,谜语打一食物,猜猜看是啥?
呵呵,国内的每个小孩子都知道,这是花生.麻灰麻灰的外壳,红色的包裹,里面两片白白的花生米.记忆中这应该是我学到的第一个谜语,从此一直认为花生是种可爱的东东,也因此喜欢吃花生无法自拔.花生怎么做都好吃,从泥土里拔起来生吃,煮着吃,炒着吃,从来也没觉得有腻味的感觉.我一定要记得把这个谜语教给俺家Julia小人,想必她也会因此爱上花生吧.
在家的时候,爸妈从来就是把花生米炒着吃,今天我要改个做法,做个五香卤花生米,回去以后孝敬俺老爸,这可是一道难得的下酒菜,他一定会喜欢.
前天去野餐，我带了这个花生米，朋友们都说好吃。其实做法并不难，说好吃的懒家伙们，自己也试试吧。
怎么老是觉着那么热—再做拍黄瓜
超抢手凉拌菜之八—凉拌香辣大头菜
估计大多数朋友都不知道大头菜是什么东东，我要感谢我的童年时代是在农村渡过的，所以我见过很多大多数朋友们错过的东西。不知道大头菜应该知道榨菜吧，榨菜就是大头菜腌制出来的，新鲜的大头菜可以炖汤，可以炒着吃。
今天这道凉拌大头菜也是跟俺爸学的，脆脆香香，我老爸在腌菜咸菜上实在是太有一手。想想我真是幸福，爸爸妈妈都爱下厨，妈妈在炒菜，炖汤，蒸菜上甚是精通。在烹饪上，爸妈各有所长，所以我和弟从小就吃到不少好吃的。
也是受家庭环境的熏陶吧，我和老弟从小就爱做饭。爸妈不让，我俩就趁爸妈不在家的时候偷偷做，还记得我们在家学煎鸡蛋，不知道翻掉了多少个鸡蛋在地上，呵呵，不敢伸张，所以马上捡起来丢到垃圾桶。想念老弟，让人怀念的童年，让人感叹的孩提时代！
超抢手凉拌小菜之六—香拌小白菜苔
继续过周末。
吃完饭，抹了抹嘴巴，呵呵，小红来了。
天晴了，觉得干燥无比，每顿饭少不了青菜，咱家阳光普照，我都开始觉得不舒服了，继续做凉菜来和它对抗。
Chinatowm好多种菜苔，有家乡冬天的时候那种白白粗粗的带黄黄花的白菜苔，也有芥兰菜苔，还有就是我们今天吃的，细长细长的小白菜苔了，前不久我们是清炒着吃的，今天已经有两个热腾腾的菜了，所以有了凉拌着吃的灵感。
是因为花椒和芝麻的缘故吧，今天的菜苔特别香，上菜啦！
超抢手凉拌小菜之五—凉拌樱桃小萝卜
到周末了，心情真好！天气一改前两天的阴雨，异常晴朗，浅蓝的天，深蓝的海，无数飞舞的海鸥，真是感觉轻松自在。老公还在梦中，可怜的孩子，难得睡个懒觉。如此美丽的周末，做点啥好吃的呢？盘点一下冰柜，ok，蒸虾+樱桃小萝卜。
樱桃小萝卜比普通的大萝卜要嫩很多，可以连皮吃，一点也不辣，拍一拍，拌一拌，冻一冻，清脆爽口，我们都快拿它当水果了。
呵呵，樱桃小萝卜，谁取的呢，好美的名儿！
超抢手凉拌小菜之三—凉拌海带丝
两三个月前,第一次在chinatown看到海带的时候,就兴奋得不行.
在家里,每年春节,妈妈都回做海带炖猪蹄给我们吃,来米国以后就没有吃过了,因为实在是不知道哪里有得卖,在那个乱得一塌糊涂,但是你又不得不去的菜市场里面,你根本就没有什么心情仔细查找,巴不得三分钟搞定所有事情然后搭上回家的车.当一不小心看到的时候,自然不会轻易放过,好像害怕再也买不到了似的,我把柜台上仅有的三袋全部拿了.
可以炖猪蹄了,可以做凉拌海带丝了,久违了的味道啊.
超抢手的凉拌小菜之二—凉拌蒜茸芥蓝
来米国之前从来没有吃过芥蓝，似乎也没有怎么见过。到Chinatown买菜看到的时候，粗粗的茎，叶子太绿，总觉得这个青菜一定不够嫩，所以一直一直也没敢尝试，直到森森一个人买菜，反正啥也不懂，看着有绿叶子的就往家搬，于是我有机会吃到了芥蓝。
吃后，我心里那个悔啊，悔啥呢，芥蓝其实奇嫩无比，特别爽口，口感一级棒的。终于我得出了一个结论，没有吃过的菜，是应该多尝试的，你不亏什么。
附上芥蓝超级经典吃法二（芥蓝这样吃超级棒—豆腐末子拌芥蓝）
超抢手的凉拌小菜之一—青豆海带花生拌豆腐
在家里稍稍动一下就觉得热了，三藩的夏天真的来了，加上干燥的天气，最近LG和我都上火，嘴唇干裂得不行，shower的时候还会流点鼻血，得吃点降火的东西了，打开冰柜，白白嫩嫩的豆腐引入眼帘，就是她了。
豆腐益气和中，生津润燥，清热解毒，有很好的食疗作用，中国有句古话叫”青菜豆腐保平安”，就是这个理儿吧。
今天做个内容丰富的凉拌豆腐，改天再做个最经典的小葱拌豆腐，呵呵，都是我的爱。
