前几天太热，晚上都睡得不踏实，这两天天变凉了，早上不知不觉，森森和我居然都睡到了十点，太夸张了，幸亏森森上班不用打卡啥的，要不，咱家不知道要被扣掉多少钱了。
起得晚，没时间折腾，做个简简单单的家常菜吧。
“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”—土豆炖兔肉
俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔” ,对兔肉的评价不是一般的高呢。每次上街买菜看到兔肉，森森也总是嘀咕这句话，硬是要买兔肉给我吃，说，孕妇吃了有多好多好。不过我一直没有买过，主要原因是在国内吃过一次很难吃的兔肉火锅，至今还有心理阴影。森森说这是心理疾病得医治，不久前他一个人去买菜，就自作主张买了兔肉回来，说只要老婆自己做一次，保证啥子阴影都没啦。说这只兔子放冰柜冷冻也很久了，今天温度降低，正好是吃肉的时候，就满足森森的请求吧，今天咱来个土豆兔肉煲。
呵呵，看到成品了吧，土豆煲兔肉，看着就好吃。事实上真的是很好吃噢，以前的难受经历，为此忘了吧。
森森本来说中午不回来，听讲座有东西吃，不过我说，可惜了，我做了兔肉。一点多钟，他还是当当当的回来了，进门第一句话就是，“老婆，好饿啊，你说家里有兔肉，我在那儿就啥也不想吃了，我要回家吃饭”。呵呵，看来森森买兔肉不是为了我，是为了他自己啊。
附
兔肉的营养价值：兔肉有“荤中之素”的说法。兔肉的瘦肉占95％以上，每百克含优质蛋白质21．6克，比猪肉、羊肉，鸡肉。牛肉都高。兔肉中的维生素含量较高，尤以烟酸较多，以干物质计、每百克含66毫克。兔肉中矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。兔肉的胆固醇含量每百克仅 60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。兔肉还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，还有保护血管壁、防止动脉硬化的功效。卵磷脂中的胆碱，能改善人的记忆力，防止脑功能衰退。
兔肉的药用价值：兔肉有补中益气、凉血解毒功效，可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等，还能增加人体血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。身体虚弱的人，可将兔肉加水煮致极烂，滤出骨肉，饮其汁。兔肉加鲤鱼等份炖食，治疗慢性气管炎；兔肉加蛇肉等份炖食治瘫痪；兔肉加红枣适量治疗虚弱，兔肉加胡椒治胃寒，并具有一定抗癌防癌作用。吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对因管壁有时显的保护作用。
早餐饼系列—哎呀！终于吃到啦！—土掉渣烧饼（白糖馅儿）
为什么儿时的记忆就是那么深刻呢？不管是什么，吃的，玩的，记得就是那么清楚，反复在梦里出现。
昨晚上在梦里，我居然梦到我回到我的小学时代，排着队在买烧饼，醒来讲给森少听，他笑得前俯后仰，说看你这个馋嘴猫做梦都是吃的。
起床后一上午都想着烧饼，甚至想起儿时吃烧饼的样子，嘴角全都是白白的面粉，酥酥的壳，甜甜软软的芯。
在这里想买到这东东简直是极其奢侈的想法，唯一可以满足自己思念的就是卷起袖子，自己动手了。
晚上LG回到家，我还没有来得及问话，他就一口气连吃了两个，“好不好吃，好不好吃？”“没看见我连吃两个呢，好好吃，比我小时候吃的还好吃，LP你今晚做梦会梦到什么呢，我明天是不是又有新玩意吃哈”，嘻嘻，这家伙还真是不知足啊。
看着他嘴角挂着的全是白白的面粉，我想我应该是成功了。
详细过程图片见（早餐饼系列—花生酱千层烧饼（附详细过程图片））
早餐饼系列—你一定爱吃的饼—红糖麻酱饼
很多朋友错误的以为我每天下厨的动力是森森每天对我的鼓励，说我做的东西有多么多么的好吃。其实不然。森森其实很少对我的厨艺点评什么，但是有一点很重要，不管我做的什么，做了多少，不管做成了什么样子，不管是不是他喜欢的口味，他都会把它吃光光。
不管结果怎么样，LG都会把它们吃光光，所以我一定要努力做得好吃一点，这样可以让LG吃的舒服一点，这是我每天下厨的动力。
真是自责啊，前几个月，几乎所有的早餐都是馒头，包子加牛奶，估计森森早就腻了吧，尽管他是一句怨言没有。早餐该换换口味了，要不我真该下岗算了，呵呵。
上午发好面，中午去safeway买花生酱和黄油，下午做，LG下班的时候应该正好可以吃到热腾腾的煎饼。
饼饼的口感很不错，外酥内软，因为之前有涂了酱以后卷起，所以里面是一层层的，甜香都非常均匀，真是不枉我大中午顶着炎炎烈日，挺着大肚肚去购物。
简简单单吃粉条—川味儿拌米粉
在深圳工作的时候，经常和朋友去一家叫“四海酒家”小饭店，他家的川味做得特别正宗，至今都还记得他家的凉拌米粉的味道，小红今天依葫芦画瓢了，喜欢香辣的朋友可以试试哦，味道真的很不错。
三分钟家常菜—韭菜炒鸡蛋
周末去Chinatown的时候，LG说想好久没有吃韭菜，想吃了，这不，就有了这道韭菜炒鸡蛋。
鸡蛋和韭菜的营养都很丰富，各自也有很多其他吃法，我想韭菜炒鸡蛋应该每家的必吃菜吧。
夏日的清凉关怀—冰糖红豆沙
这段时间三藩的天气极其反常，热得夸张，弄得我一天到晚只想吃冰凉的食物，上个星期熬的银耳羹已经在前天被吃光，小红又得做新的甜品了。
打开俺家的干货储藏室，一颗颗饱满的红豆引入眼帘，就是它了，冰糖红豆沙。
浓浓的，甜甜地，尽管冷藏过，红豆的清香依然掩盖不住，闭上眼睛尽情感受这恰到好处的清凉。
巧妇的聪明才智—家常小炒富贵拼
人得热爱生活，这样才会觉得每一天是幸福而快乐的。
向小红学习吧，这个菜式的搭配都能让我开心好久，呵呵。
本是再平常不过的两个菜，这样子搭配在一起，是不是富贵尽显呢。来吧，动点小脑筋，生活上投入一点点，收获的快乐一担担。
跟俺婆婆学做菜—无价的珍珠丸子
第一次见珍珠丸子的时候，就被它的美丽富贵迷倒了，晶莹剔透的外衣，饱满得快要蹿出来的肉丸，一见钟情。不敢问酒店师傅，怕人家以为我是竞争对手的spy，所以在看到我婆婆自己做的时候，我兴奋得不能自已！
呵呵，那个时候我婆婆一定以为我是个勤快丫头，心里高兴自己儿子讨了个好老婆。(*^__^*) 嘻嘻……，事实上，我是个懒家伙，只是对厨房颇有偏爱，甘愿为心爱的人烹饪而已。
粉红色的诱惑—蒜蓉蔊菜
LG说他从小就爱吃蔊菜，倒不是因为它有多么好吃，而是因为蔊菜的颜色太漂亮，看着就喜欢，而且特喜欢用蔊菜汤拌饭，红红的，特有食欲。冲着LG对儿时的回忆，只要蔊菜上市我都会买，而且我每次炒蔊菜，LG都是这个吃法，感觉似乎透过这个菜就看到了他小时候可爱的傻傻的样子。
粉粉的诱惑，我想俺家Julia小人以后也抵挡不住，呵呵。
