终于有了草鱼，花椒和辣椒壳，我可以做水煮鱼了。
对此期盼思念了多久，因为太久吧，已经不太记得。
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不爱吃蛋的我今天都吃了好几块儿呢—风味卤蛋
前天去野餐，吃了倩做的凉粉和卤蛋，真是美味啊，我只记得我吃了三碗凉粉，吃了多少片卤蛋，不记得了。大家原谅小红吧，我要吃两个人的分量啊，呵呵。
卤蛋我强烈要求带了几片回家，所以有机会拍了照片，凉粉俺光顾着吃，还没有来得及说话就没了。:(
本来我一开始看到的鸡蛋比这个要漂亮得多了，被我用盒子带回家，一路上颠簸，居然还能有这个看相，我已经很满足了。
终于等到这家伙的菜谱啦，这篇风味卤蛋也可以上传啦。
菜谱作者：Pengqian
儿时的奢侈记忆—鸡蛋小饼蛋心圆(附详细过程图片)
小的时候，只有自己表现好，获得奖励的时候才能吃到这种鸡蛋小饼，我还记得名字叫蛋心圆，香香松松酥酥的奢侈记忆。
早就想自己学着做蛋心圆了，结果无奈在网上找不到谱子，所以一直没有办法开始。今天中午午休居然还梦到自己在做蛋心圆，醒来大悟，此时不尝试更待何时呢？
感觉就像老公做实验一样，记下每一种材料，精确其用量，小心每一个步骤，怀疑中开始，中途还以为自己已经失败了呢，特别是将打好的面糊挤到烤盘里的时候，样子很难看，那每一个不规则的形状，丑陋的样子让我已经几乎不抱任何希望。嘻嘻，应该是Julia带给我的幸运吧，烤的过程中蛋心圆的本该有的样子就已经初现，受热以后小饼圆圆的鼓起，越来越漂亮，出炉的时候已经和我记忆中买的样子没有什么区别，婆婆和老公说比买的更好看更好吃。
初次尝试就成功了，我那个骄傲啊，恨不得去做厨师了，呵呵，老公说“说你胖你还就喘了”。
超香超好吃的下饭菜—熏肉蚕豆（豌豆）炒梅干菜
上周买的蚕豆（有的地方叫豌豆）不舍得一次吃完，剩下不多的几个豆荚我就琢磨着该怎么吃呢，打开冰柜门晾了许久，终于成功的找到了搭档。
熏肉小丁，蚕豆（我觉得剩的有些少，所以加了少许新鲜黄豆），夹杂着梅干菜一起爆炒，那个可口啊。我中午就那样配着吃饭还觉得不过瘾，晚上婆婆还给我熬了碗白粥，呵呵，黄金搭档啊。
经典凉拌系列—凉拌芝麻菠菜
一直有坚持吃菠菜，一直也想发一篇凉拌芝麻菠菜的做法，只是之前都没有飘香可口的芝麻可用，所以只好作罢。现在婆婆给我带了一大袋子的芝麻，还都帮我炒香装袋了，所以现在凡是要用上芝麻的菜，我已经不再担心了。
想风干肉都想疯了—自制风干咸香鸡块
每年冬天，过年之前，妈妈都会做很多腊肉，熏肉，风干肉。在家的时候总觉得不太爱吃，来了美国没得吃反而就觉得特别想吃了。腊肉和熏肉在街上倒是可以买到，只是看着就觉得不放心。风干鸡倒是很少见有卖的，所以想吃就，自己动手丰衣足食啦。
我们家里空间有限，加上没有阳台，所以我只能将它们放在窗户边太阳可以照见的位置，一次也不能做太多。
椰奶Q滑水果捞
一直想做水果捞，可家里总是缺这个缺那个，要不就是没了草莓，要不就是缺了猕猴桃，还要不就是没了西米。这不，今天也没有草莓，但我用樱桃代替了，没了西米，我用自制凉粉代替了。呵呵，椰奶是不能缺的，幸好家里还有一罐，这一碗东东午休以后享用真是倍感生活美好啊。
自己动手做绿豆饼—千层酥皮绿豆饼（附两种做法和详细过程图片）（附绿豆沙馅儿做法）
一直都超爱吃绿豆饼，只是街上绿豆饼的馅儿都太甜了，俺家两口子的牙都受不了，加上这边价格奇贵，完全不能跟国内比，俺不忍心买着吃太多，所以就琢磨着自己做啦。
没有看任何食谱，凭着感觉，初次尝试，还不算太糟糕。不是那么甜，刚刚烤熟的那会，非常酥脆，放置以后，极其松软，口感甚好，跟街上买卖的差不太多，呵呵，俺一定还会继续做。
绿豆沙馅儿做法见自制绿豆沙馅儿（附两种做法）（附绿豆饼做法）
超抢手凉拌小菜—凉拌五香花生米
“麻屋子,红帐子,里面住个白胖子”,谜语打一食物,猜猜看是啥?
呵呵,国内的每个小孩子都知道,这是花生.麻灰麻灰的外壳,红色的包裹,里面两片白白的花生米.记忆中这应该是我学到的第一个谜语,从此一直认为花生是种可爱的东东,也因此喜欢吃花生无法自拔.花生怎么做都好吃,从泥土里拔起来生吃,煮着吃,炒着吃,从来也没觉得有腻味的感觉.我一定要记得把这个谜语教给俺家Julia小人,想必她也会因此爱上花生吧.
在家的时候,爸妈从来就是把花生米炒着吃,今天我要改个做法,做个五香卤花生米,回去以后孝敬俺老爸,这可是一道难得的下酒菜,他一定会喜欢.
前天去野餐，我带了这个花生米，朋友们都说好吃。其实做法并不难，说好吃的懒家伙们，自己也试试吧。
