想吃油饼自己做

每天都有不同的想吃的东西,大前天想吃馒头,前天想喝银耳汤,昨天想吃cheese cake。森森说真是难为我了,每天都在捣腾不一样的东西。

今天更夸张,早上睁眼就想吃油饼。在床上百度油饼做法,倒也简单,起床马上动手,尽量小声,不打扰森森和Julia贪睡。

森森起床的时候,我第一个油饼刚刚好下锅,“老婆,我真是服了你了,大清早折腾这么高级的东西”,哈哈,简单而高级,主要是我们在这里买不到,加上自己做油炸食品更放心。

每人一大个,配上冰冰的牛奶,very good,吃得好开心!


IMG_0149 IMG_0151

 

做法及步骤

原材料:all purpose 面粉250g,baking powder 10g,玉米油若干,白糖10g

步骤

1、面粉加入水,白糖,baking powder 揉匀,揉稀一点,不要太硬。

2、醒面半小时。

3、将面团切成大小相同的小面团,在面板上放油,防粘连,将小面团擀成薄圆片。

4、把油烧沸腾,大火炸油饼至两面金黄。

 

IMG_0144IMG_0145