是不是所有的厨师们都是完美主义者？尽管我还算不上厨师，顶多小厨娘一枚，呵呵，但是追求完美的心有之。
上周的cheese cake虽然得到了家里两个宝贝的肯定，但是我觉得不够好，所以不甘心，就等着上次那个吃完了再做。
昨天我拖着xixi和Julia两个宝贝专门又去麦德龙买了原材料，打算今天上午再做cheese cake。估计森森已经快受不了我了，但至少应该为我的精神所感动吧，anyway，我乐在其中就好。哈哈，看来有个爱做饭的老婆也没有什么好，总是喜欢瞎折腾，有得必有失啊，呵呵。
不得不小小地骄傲一下，今天的cheese cake非常成功，入口即化，口感甚好，要不是担心长胖，我真是恨不得吃到咽不下去为止。
做这种点心成功了，开心倒不是因为今天有了一个好吃的cake，更重要的，我找到了一个在我家，在我们这个地方，用我的烤箱，用我自己挑选回来的东西，能够成功做出cheese cake的标准，一个可以复制可以标准化的receipe。我不需要再尝试哪个东西该多加，哪个东西该少加，烤的时间这样可以完全确定，不再需要时不时去瞧瞧看看，担心火候没到或者烤过了头。
还没有买烤箱的朋友们，我推荐我家这个格兰仕的烤箱，不大不小，很适合家用，刚刚找使用说明书半天没找着，型号我忘了，改天补上。
看我今天超级美味的cake。
刚刚出烤箱的时候：）
冷藏以后：）
