不久前买的南瓜,前天蒸了一半,还有一半在冰柜,那时就想好了,剩下的做南瓜羹,就是今天。
吃甜品就是这种感觉,知足于每一天的幸福生活。
每天吃完早餐就开始惆怅,今天该吃啥呢。习惯性的扫荡冰柜,不自觉地拿出一块牛肉,盯着发呆,怎么吃呢?前几个月,口味一直清淡,每天只想吃汤汁多一点的菜,所以牛肉多是炖着吃,还从来没有尝试过其他吃法,这么休闲的时光,就干煸着吃吧,像牛肉干一样的,想吃的时候可以随时去捡一块,呵呵,菜变零食,而我则像小孩子了。
如果家里没有辣椒壳和花椒,就放弃这个菜吧,牛肉是肉体,这两者是灵魂了。
继续过周末。
吃完饭,抹了抹嘴巴,呵呵,小红来了。
天晴了,觉得干燥无比,每顿饭少不了青菜,咱家阳光普照,我都开始觉得不舒服了,继续做凉菜来和它对抗。
Chinatowm好多种菜苔,有家乡冬天的时候那种白白粗粗的带黄黄花的白菜苔,也有芥兰菜苔,还有就是我们今天吃的,细长细长的小白菜苔了,前不久我们是清炒着吃的,今天已经有两个热腾腾的菜了,所以有了凉拌着吃的灵感。
是因为花椒和芝麻的缘故吧,今天的菜苔特别香,上菜啦!
怀孕以后,各种书籍上就说孕妇应该要多吃虾,虾里面不仅蛋白含量丰富,而且还特别补钙。我倒是没有管这么多,只是自己爱吃,所以经常吃罢了。
今天这虾的做法无疑让老公眼前一亮,说“还真是受不了你,每只都划开装料,完了完了,你真的是已经为做菜走火入魔了,不过,便宜我了,还真是好吃,嘿嘿。”
今天蒸了两盘,不用争抢,一人一盘,太过份了,他吃的比我快,居然趁我盛饭的时候偷吃我的。小样儿!
以前在饭店和朋友一起吃饭,每人只有一到两只虾,今天我们每人一盘呢,咋能觉得不幸福呢?
到周末了,心情真好!天气一改前两天的阴雨,异常晴朗,浅蓝的天,深蓝的海,无数飞舞的海鸥,真是感觉轻松自在。老公还在梦中,可怜的孩子,难得睡个懒觉。如此美丽的周末,做点啥好吃的呢?盘点一下冰柜,ok,蒸虾+樱桃小萝卜。
樱桃小萝卜比普通的大萝卜要嫩很多,可以连皮吃,一点也不辣,拍一拍,拌一拌,冻一冻,清脆爽口,我们都快拿它当水果了。
呵呵,樱桃小萝卜,谁取的呢,好美的名儿!
呵呵,我并不太爱吃这个菜,颜色深了些,作料多了些,吃完我老想喝水,但是俺LG喜欢吃,所以我还是愿意做。
我总是喜欢他多吃点米饭,想把他养胖一点,平时他都是吃两碗,有这个菜,他总会吃三碗。不过,老天就是这么不公平,我每天给他做好吃的,他却怎么吃也不胖,而我光喝水也长胖,什么世道啊。
自从开通了这个网站以后,我的生活进入了另一种规律状态。
小红每天生活流水账:早上和LG一同起床,不是我勤快,是我太讨厌一个人吃早餐的感觉,LG上班后,我就开始叮叮当当准备午餐,每次的时间都差不多刚刚好,我一般做两三个菜,给每个菜拍完照,到正午正好LG回来,吃晚饭,LG忙碌洗碗收拾,我就忙着传照片更新我的菜谱日志了,一般要忙到3点左右,躺下休息一会,就是晚上了,吃晚饭,散散步或是打打球或是跳跳舞,回来再看部电影,整个一天就过去了。呵呵,我不喜欢闲着,看我多充实。
小红现在每天上传的菜单就是我们每天吃的家常菜,认真记下生活的点滴,也给亲朋好友提供一个做菜参考。真希望自己能坚持下去,这可是不小的财富。因为开始的晚,所以现在的品种还太少,先定下目标100吧,大家要给我力量。
献上一道简单健康漂亮精致的甜点,果脯蒸南瓜,本准备吃两顿的,不过盘早已经见底了。
湘菜是众多菜系中我的最爱,虽然孕期喜欢清淡食物,但时不时的我还是做几个湘菜来开开胃口。说也奇怪,没有做的时候不想吃,但做熟以后,一旦开吃,就胃口大开,停不了口。所以一旦有湘菜在桌,我总是需要LG来夺俺的筷子。
农家小炒肉,是我们每次去湘菜馆的必点菜,够辣够爽够有劲。名字听着就有食欲,我第一次点这个菜的时候,还不知道是啥,上菜了才知,原来就是青椒豆豉炒肉片。呵呵,可别小看了它,这道菜可见湘菜功底。
包菜有很多吃法,清炒,酸辣,干锅。来米国以后,发现包菜是最最容易买到的青菜,不管是哪里的超市或菜市场都能够买到。在国内的时候没有吃过紫色的包菜,来这里尝试以后发现味道不错,二者价格一样,都很便宜,加上它们的长久储存优势,包菜一直是我们家常客。
将紫色和白色包菜一起炒,得于一次偶然的机会,家里剩的白包菜和紫包菜都不多了,二者分开都不够吃一顿,所以就想起将二者同炒,吃后发现,双色包菜比单色包菜看起来颜色暧昧奇妙,味道更是独特。
俺的肠胃一直不好,所以经常吃土豆,因为土豆不仅营养丰富,还有调节肠胃的功能.不要错误的认为吃土豆容易发胖,土豆虽然淀粉含量高,但并不是所有淀粉在消化的时候都转化为糖,土豆的淀粉就不会,事实上,土豆的热量低于谷类食物,是理想的减肥食品.土豆的素吃法,一般就是酸辣土豆丝,青椒土豆丝,孜然土豆片,干煸土豆片,土豆饼,另外土豆就是作为配菜了,土豆炖鸡块,土豆焖牛肉,土豆蒸排骨,这些咱家都尝试过,土豆从来就不让我们失望.
我的家乡宜昌周边有很多农家小饭店,俗称农家饭,几年前吃过的一个榨广椒炒土豆片,至今念念不忘。
之前一直有罗唆榨广椒的吃法,今天我们让它来美化土豆片.