周末去Chinatown的时候，LG说想好久没有吃韭菜，想吃了，这不，就有了这道韭菜炒鸡蛋。
鸡蛋和韭菜的营养都很丰富，各自也有很多其他吃法，我想韭菜炒鸡蛋应该每家的必吃菜吧。
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夏日的清凉关怀—冰糖红豆沙
这段时间三藩的天气极其反常，热得夸张，弄得我一天到晚只想吃冰凉的食物，上个星期熬的银耳羹已经在前天被吃光，小红又得做新的甜品了。
打开俺家的干货储藏室，一颗颗饱满的红豆引入眼帘，就是它了，冰糖红豆沙。
浓浓的，甜甜地，尽管冷藏过，红豆的清香依然掩盖不住，闭上眼睛尽情感受这恰到好处的清凉。
巧妇的聪明才智—家常小炒富贵拼
人得热爱生活，这样才会觉得每一天是幸福而快乐的。
向小红学习吧，这个菜式的搭配都能让我开心好久，呵呵。
本是再平常不过的两个菜，这样子搭配在一起，是不是富贵尽显呢。来吧，动点小脑筋，生活上投入一点点，收获的快乐一担担。
跟俺婆婆学做菜—无价的珍珠丸子
第一次见珍珠丸子的时候，就被它的美丽富贵迷倒了，晶莹剔透的外衣，饱满得快要蹿出来的肉丸，一见钟情。不敢问酒店师傅，怕人家以为我是竞争对手的spy，所以在看到我婆婆自己做的时候，我兴奋得不能自已！
呵呵，那个时候我婆婆一定以为我是个勤快丫头，心里高兴自己儿子讨了个好老婆。(*^__^*) 嘻嘻……，事实上，我是个懒家伙，只是对厨房颇有偏爱，甘愿为心爱的人烹饪而已。
粉红色的诱惑—蒜蓉蔊菜
LG说他从小就爱吃蔊菜，倒不是因为它有多么好吃，而是因为蔊菜的颜色太漂亮，看着就喜欢，而且特喜欢用蔊菜汤拌饭，红红的，特有食欲。冲着LG对儿时的回忆，只要蔊菜上市我都会买，而且我每次炒蔊菜，LG都是这个吃法，感觉似乎透过这个菜就看到了他小时候可爱的傻傻的样子。
粉粉的诱惑，我想俺家Julia小人以后也抵挡不住，呵呵。
想家的味道—家乡糍粑鱼
俺是吃鱼长大的，因为从小老爸老妈就做水产生意，所以咱家从不少鱼吃。虽然吃来吃去都是那几个品种，但爸妈会想着法子变着花样做。糍粑鱼和红烧清炖一鱼样，让我喜爱非常。
来米国以后，吃淡水鱼的成本高了很多，人就是那么奇怪，在家的时候想吃海鱼太贵不舍得买，来这里以后，海鱼一大堆且便宜，人却变得不想吃了，一上街脑袋里想的全是淡水鱼。今天这个糍粑鱼是用草鱼做的，在这里卖4块一磅，还不是活的，而且我总是觉得没有家里的鱼好吃，不过做成糍粑鱼以后味道倒是没差多少。
这道菜是我老爸和老妈的拿手菜，小红今天做的糍粑鱼味道也不错，LG连赞好吃，但我总觉得和爸妈相比差远了。
经典家常菜—三色小炒肉
好热啊，昨天的温度都飙到了三十多，今天的太阳虽然没有昨天那么烈，但温度绝对不逊于昨日，大肚肚小红都快崩溃啦。
一点食欲也没有，昨天吃光了前不久熬得银耳羹，新的解暑甜汤还没有出炉，就简简单单地熬了点白粥，炎炎夏日，我和小julia的救命稻草啊。
本可以吃点泡菜，就将今天打发掉的，想想于心不忍，俺是不想吃，但小人儿和她老爸的营养得够啊，真是佩服俺家那位，再恶劣的天气，他的食欲也好似平常。
超抢手凉拌小菜之九—凉拌油麦菜
森森说这是他吃到的最好吃的油麦菜，一向不爱吃青菜的他今天也不停地往碗里夹，呵呵，小红也这样认为。
那个脆，那个香，那个爽口，哎，不知该怎么形容，还是直接上菜让大家看成品啦！
这道菜我爱当零食吃—泡凤爪
在我的家乡有一家叫“沙龙宴”的酒店以泡凤爪而出名，这个是我们每次去的必点菜，每个人戴个手套拿根鸡爪，样子甚是滑稽可爱。那个时候怎么也没有想过我自己会亲子动手做泡凤爪，似乎觉得此菜太难，离自己太遥远。其实呢，这个菜挺简单的，不管是什么事情，只要是你已经决定想做了，就没有什么难的。
泡凤爪，含胶原及其丰富，美容养颜的佳品，含脂量低，多吃也不胖，清清爽爽的辣味，实为夏天的首选荤菜。
又要炫耀了，小红今天的泡凤爪和“沙龙宴”有得一拼呢，森森和我就这样扳着啃啊啃，样子看着都好勇猛呵。
三分钟小菜—酸辣空心菜
夏天来了，空心菜也开始上市了，绿油油的，新鲜且一直嫩到菜茎底部，小红就是挺着大肚肚也不会错过各种青菜上市的季节。
真是不查不知道，一查吓一跳，空心菜的营养价值简直是amazing呀。
1.清热解毒：
蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等；
2. 通便防癌：
蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用；
3. 增强体质、洁齿防龋：
蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤；
4. 降低血糖：
紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
简直是太适合我了，这么热的天，此菜可以清热，孕期妈妈们大都会便秘，此菜通便加速排泄，还可以增强体质，降低孕期偏高的血糖。呵呵，你是不是今天也想去菜市场买空心菜了。
空心菜需要旺火快炒或是凉拌吃，这样营养才不会流失，今天咱来个快炒，剩下的一半过几天再凉拌。
