一直喜欢吃鸭子，腥味小，好熟，清火，炖汤红烧都好吃。
之前每次买菜都找寻卖鸭子的踪迹，但只能见到烤熟的鸭子，新鲜的生鸭子总是见不找，所以从来都是无功而返。上次去Chinatown，居然发现有专门一家卖新鲜鸡鸭的店面，天啊，之前我和森森的眼睛都长哪儿了啊？
昨天做饼太累了，没有做什么新鲜菜，一天不吃肉到今天，早起就觉得超有食欲。不行，我要吃肉，我要吃鸭子。
森森昨晚熬夜到三四点，今天跟我说，“老婆，今天我不想吃荤，只想吃素”。真是活该啦，谁叫他熬夜，熬夜后都会这样。“我不管啦，随便你，反正我要吃肉。”
你猜最后怎么着，我烧了一大锅鸭子，森森和我一天干掉了，而且明显他比我吃得多呢。我就看着他在我对面啃骨头，“好啦，好啦，你别盯着我看了嘛，人家现在食欲上来了啦”。
呵呵，好家伙，好一个不吃荤。
我们每天吃的东西太有限了，所以要想营养均横，将各种有营养的物质放在一起做成吃的是不错的方法。
怀宝宝以后，胃的消化一直不太好，各种粥类就一直是我和Julia的救命能源，每天换着法子煲粥喝。
就说今天的八宝粥吧，其实哪里只有八种宝贝呢，光是我能够说出名称的就有16种呢，各种杂粮，豆类，果仁，想不营养都不行啥！
呵呵，小红得提醒一下，冰糖是八宝粥的天生情人，千万别将它们分开啊，要不你也太残忍了。
苦瓜又叫凉瓜，癞瓜，是个不折不扣的好东东，这不单是因为它口味特殊，而是因为它有其他蔬菜无法比拟的作用。苦瓜虽苦，但是它和其他材料一起做菜的时候，从不将苦味传给别人，所以，它又有“君子菜”的美称。
我从小就喜欢吃苦瓜，妈妈一般都把苦瓜拿来清炒，凉拌，油煎，泡着吃，长大以后吃的地方多了，才知道，其实苦瓜可以用来煲汤，夹肉清蒸，炒肉，炒鸡蛋。在这里我们每次买菜都会买苦瓜，吃得特别频繁，因为苦瓜有明显的降血糖的作用，我想我孕期糖检一次通过，它应该是头号功臣吧。
可惜俺家森森从来不吃苦瓜，说他挑食吧，他还真是除了苦瓜以外啥都吃，每次做了苦瓜我都要求他求好久他才吃两片，而且是跟吃药一样，夹一大口米饭，屏住呼吸，塞进口里，几乎不嚼，直接吞掉，真是受不了他，真担心以后Julia也和他一样不吃苦瓜该咋办呢，饮食中少了一宝啊。
附苦瓜营养价值分析：
1. 促进饮食、消炎退热：
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；
2. 防癌抗癌：
苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；
3. 降低血糖：
苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
前几天太热，晚上都睡得不踏实，这两天天变凉了，早上不知不觉，森森和我居然都睡到了十点，太夸张了，幸亏森森上班不用打卡啥的，要不，咱家不知道要被扣掉多少钱了。
起得晚，没时间折腾，做个简简单单的家常菜吧。
俗话说，“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔” ,对兔肉的评价不是一般的高呢。每次上街买菜看到兔肉，森森也总是嘀咕这句话，硬是要买兔肉给我吃，说，孕妇吃了有多好多好。不过我一直没有买过，主要原因是在国内吃过一次很难吃的兔肉火锅，至今还有心理阴影。森森说这是心理疾病得医治，不久前他一个人去买菜，就自作主张买了兔肉回来，说只要老婆自己做一次，保证啥子阴影都没啦。说这只兔子放冰柜冷冻也很久了，今天温度降低，正好是吃肉的时候，就满足森森的请求吧，今天咱来个土豆兔肉煲。
呵呵，看到成品了吧，土豆煲兔肉，看着就好吃。事实上真的是很好吃噢，以前的难受经历，为此忘了吧。
森森本来说中午不回来，听讲座有东西吃，不过我说，可惜了，我做了兔肉。一点多钟，他还是当当当的回来了，进门第一句话就是，“老婆，好饿啊，你说家里有兔肉，我在那儿就啥也不想吃了，我要回家吃饭”。呵呵，看来森森买兔肉不是为了我，是为了他自己啊。
附
兔肉的营养价值：兔肉有“荤中之素”的说法。兔肉的瘦肉占95％以上，每百克含优质蛋白质21．6克，比猪肉、羊肉，鸡肉。牛肉都高。兔肉中的维生素含量较高，尤以烟酸较多，以干物质计、每百克含66毫克。兔肉中矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。兔肉的胆固醇含量每百克仅 60～80毫克，不仅比一般肉类低，比鱼类也低。兔肉还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，还有保护血管壁、防止动脉硬化的功效。卵磷脂中的胆碱，能改善人的记忆力，防止脑功能衰退。
兔肉的药用价值：兔肉有补中益气、凉血解毒功效，可用于病后体虚、消渴。小儿痘疹不出、便血、便秘等，还能增加人体血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生和发展。身体虚弱的人，可将兔肉加水煮致极烂，滤出骨肉，饮其汁。兔肉加鲤鱼等份炖食，治疗慢性气管炎；兔肉加蛇肉等份炖食治瘫痪；兔肉加红枣适量治疗虚弱，兔肉加胡椒治胃寒，并具有一定抗癌防癌作用。吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对因管壁有时显的保护作用。
为什么儿时的记忆就是那么深刻呢？不管是什么，吃的，玩的，记得就是那么清楚，反复在梦里出现。
昨晚上在梦里，我居然梦到我回到我的小学时代，排着队在买烧饼，醒来讲给森少听，他笑得前俯后仰，说看你这个馋嘴猫做梦都是吃的。
起床后一上午都想着烧饼，甚至想起儿时吃烧饼的样子，嘴角全都是白白的面粉，酥酥的壳，甜甜软软的芯。
在这里想买到这东东简直是极其奢侈的想法，唯一可以满足自己思念的就是卷起袖子，自己动手了。
晚上LG回到家，我还没有来得及问话，他就一口气连吃了两个，“好不好吃，好不好吃？”“没看见我连吃两个呢，好好吃，比我小时候吃的还好吃，LP你今晚做梦会梦到什么呢，我明天是不是又有新玩意吃哈”，嘻嘻，这家伙还真是不知足啊。
看着他嘴角挂着的全是白白的面粉，我想我应该是成功了。
详细过程图片见（早餐饼系列—花生酱千层烧饼（附详细过程图片））
很多朋友错误的以为我每天下厨的动力是森森每天对我的鼓励，说我做的东西有多么多么的好吃。其实不然。森森其实很少对我的厨艺点评什么，但是有一点很重要，不管我做的什么，做了多少，不管做成了什么样子，不管是不是他喜欢的口味，他都会把它吃光光。
不管结果怎么样，LG都会把它们吃光光，所以我一定要努力做得好吃一点，这样可以让LG吃的舒服一点，这是我每天下厨的动力。
真是自责啊，前几个月，几乎所有的早餐都是馒头，包子加牛奶，估计森森早就腻了吧，尽管他是一句怨言没有。早餐该换换口味了，要不我真该下岗算了，呵呵。
上午发好面，中午去safeway买花生酱和黄油，下午做，LG下班的时候应该正好可以吃到热腾腾的煎饼。
饼饼的口感很不错，外酥内软，因为之前有涂了酱以后卷起，所以里面是一层层的，甜香都非常均匀，真是不枉我大中午顶着炎炎烈日，挺着大肚肚去购物。
在深圳工作的时候，经常和朋友去一家叫“四海酒家”小饭店，他家的川味做得特别正宗，至今都还记得他家的凉拌米粉的味道，小红今天依葫芦画瓢了，喜欢香辣的朋友可以试试哦，味道真的很不错。
