猪排骨的营养价值及其丰富，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供所需的钙质，也是我计划的月子期间不可缺少的菜式。
我认识的朋友都爱吃排骨，咱家也不例外。排骨的做法非常多，红烧，糖醋，豉汁蒸，红薯蒸，炖汤，不管怎么做都好吃，今天咱们吃米粉蒸排骨，这是每年春节我妈妈必做的一道菜，好想妈妈了，想念妈妈的味道。
分类目录归档：小红经典家常菜（蒸煮系列）
生活可以如此幸福—剁椒蒜蓉开背虾
怀孕以后，各种书籍上就说孕妇应该要多吃虾，虾里面不仅蛋白含量丰富，而且还特别补钙。我倒是没有管这么多，只是自己爱吃，所以经常吃罢了。
今天这虾的做法无疑让老公眼前一亮，说“还真是受不了你，每只都划开装料，完了完了，你真的是已经为做菜走火入魔了，不过，便宜我了，还真是好吃，嘿嘿。”
今天蒸了两盘，不用争抢，一人一盘，太过份了，他吃的比我快，居然趁我盛饭的时候偷吃我的。小样儿！
以前在饭店和朋友一起吃饭，每人只有一到两只虾，今天我们每人一盘呢，咋能觉得不幸福呢？
永远吃不腻的中式甜点—果脯蒸南瓜之春光乍泄版
自从开通了这个网站以后，我的生活进入了另一种规律状态。
小红每天生活流水账：早上和LG一同起床，不是我勤快，是我太讨厌一个人吃早餐的感觉，LG上班后，我就开始叮叮当当准备午餐，每次的时间都差不多刚刚好，我一般做两三个菜，给每个菜拍完照，到正午正好LG回来，吃晚饭，LG忙碌洗碗收拾，我就忙着传照片更新我的菜谱日志了，一般要忙到3点左右，躺下休息一会，就是晚上了，吃晚饭，散散步或是打打球或是跳跳舞，回来再看部电影，整个一天就过去了。呵呵，我不喜欢闲着，看我多充实。
小红现在每天上传的菜单就是我们每天吃的家常菜，认真记下生活的点滴，也给亲朋好友提供一个做菜参考。真希望自己能坚持下去，这可是不小的财富。因为开始的晚，所以现在的品种还太少，先定下目标100吧，大家要给我力量。
献上一道简单健康漂亮精致的甜点，果脯蒸南瓜，本准备吃两顿的，不过盘早已经见底了。
每天对自己好一点—清蒸盲曹
为了给小人补充DHA,除了坚持隔天吃鱼油,每周我还得坚持吃鱼.昨天不知是哪根神经出了毛病,硬是要跟着LG到十六街去挑鱼.到了长江集市,师傅看着我挺个大肚子,就给我推荐了这盲曹,说清蒸着吃,保证我一定喜欢.,师傅说盲曹是鲈鱼的一种,鲈鱼我可是吃过啊,肉质鲜嫩,刺又少,吃起来方便,做法也简单,只要有蒸笼就行了,想着就流口水了,呵呵,毫不犹豫带回家.
买完菜回来人已经晕得不行了,跑到洗手间狂吐,还要被LG责备,说要你别去买菜你要去,真是不听话,呜呜呜,小红好可怜噢,就为了那条鱼.不过真的好好吃啊,一点腥味都没有,香气四溢,就连姜丝和葱丝都美味到不行,我真恨不得把盘里的汤都用来拌饭全吃光光,打住打住,我要控制饮食.
为月子期间的食补做准备—香菇鸡汁炖粉条
为月子期间的食补做准备—莲藕炖猪蹄
已经决定啦，月子期间除了给小人儿喂奶啥也不做。到时候婆婆也要忙小人的琐事，没准偶尔LG得下厨做饭，所以我提前把菜谱写这里，看他到时候怎么拿“我不会啊，你又没有教过我”当借口，想想我真是高明啊。
跟俺婆婆学做菜—金灿灿的荆沙鱼糕（附鱼丸做法）
湖北有很多特色的菜式，不过在俺的家乡，大家都比较懒惰，基本上吃什么都是上街去买回来，比如鱼糕啊，珍珠丸子啊，芝麻糖啊啥的。第一次去LG的家乡，因为是春节将至，所以大伙都忙着办年货，我有幸看到了我婆婆自己做鱼糕，珍珠丸子和各种糖果，呵呵，那个兴奋啊，对婆婆的敬意立马上升，咋能这么能干呢。我硬是将各个步骤记了下来，这可是传家宝啊。
果真之前的用心现阶段派上了用场，在这边哪里能买到那么新鲜可口的鱼糕呢，能自己做就不指望别人了，小红就是这个主儿啦，前一晚打电话给婆婆再次确认了材料和做法，从鱼糕的梦中醒来，哐哐当当开始。真是不容易啊，忙活了一整天，到LG下班的时候才出成品，手酸了，剁肉剁的，背也痛了，时间太久给站的，手都起水泡了，不小心让蒸汽给烫的，不过，一切都是值得的，看着那金灿灿的鱼糕，成就感满怀啊。
party的时候端去给大家尝尝，鱼糕蒸好铺盘底，上面放上炒好的三色肉丝，闻着香，看着漂亮，吃起来更是滑嫩无比，整个一太诱人了。jiewei说我做的鱼糕比她在湖北的某些饭店吃到的还要好吃，呵呵，不好意思，不好意思，这也太过夸奖了。鱼糕和鱼丸炖汤，还是月子期间的好补品呢，生之前得屯点，呵呵。
说实话，味道还真是不赖，但是和俺婆婆做的相差远了。婆婆就要来了，我的好日子不远了，心里那个激动啊。
