俺还沉浸在俺家女人的文字当中,幸福感动得无法自拔。将文章置顶,这样我每天都可以看到,每天都没有办法不开心快乐。
喜欢吃面食,喜欢吃饼,所以思来想去的做。
总是想,我会做的饼饼已经够多了么,能够满足Julia小人儿的胃口么?
绿豆沙馅儿做法见(自制绿豆沙馅儿(附两种做法))
俺还沉浸在俺家女人的文字当中,幸福感动得无法自拔。将文章置顶,这样我每天都可以看到,每天都没有办法不开心快乐。
喜欢吃面食,喜欢吃饼,所以思来想去的做。
总是想,我会做的饼饼已经够多了么,能够满足Julia小人儿的胃口么?
绿豆沙馅儿做法见(自制绿豆沙馅儿(附两种做法))
今天是端午节,国内昨天就过了。说实话,要不是卢卢同学的提醒,我怎么也不会自己包粽子来庆祝这个节日的,没法办,我们这里一点节日气氛都没有啊。
呵呵,不管怎么说,生活的情调是自己创造的,节日的气氛也是源自于自己心中,ok吧,冲着自己开了小红厨房,怎么着也得在这种节日的时候献上一点实用的东西。
家里的材料比较齐全,我初步的计划是打算包三种口味:咸鸭蛋鲜肉粽子,红豆沙粽子,八宝果仁粽子。不料在我说出自己的计划以后,遭到了老公的强烈反对,说他一点也不喜欢吃咸味的粽子,说他只喜欢吃八宝果仁的,红豆沙都可以省略。这家伙,就想着自己,呵呵。扪心自问,我其实也不喜欢吃肉粽子,既然这样,肉粽子还有什么好包的呢,没有市场啊,但是红豆沙是怎么也不能省略的,粽子中我的最爱啊。
开始忙活了,泡粽叶,洗粽叶,煮粽叶,泡红豆,煮红豆,炒豆沙,泡花生,泡板栗,找果仁宝贝。总算是在昨晚将煮好的粽子端上了桌。
小红得老实交代,我的八宝有哪些,听完别笑,我已经努力地在家里搜寻了,即:糯米,红枣,花生,超大红豆,板栗,红葡萄,黄葡萄,黑葡萄 ,别笑别笑,小红已经尽力了,呵呵。
三藩的盆友们,耐心等待小红的配额吧,嘻嘻,今日之内一定送到。
这款粽子是老公下班以后我开始包的,所以有人帮着拍了详细的过程图片,想学的孩子们仔细看吧,小红保证,就算是菜鸟看了以后也一定会飞。
卢卢,你飞过了么?
日常生活中用到红豆沙的几率实在是太高了,我没有理由不把它学会。
自己做的红豆沙很好吃,绝对不比卖的差,最最关键的,自己做的时候不会加任何工业添加剂,更健康,更放心。
绿豆沙馅儿做法照此,请见(自己动手做绿豆沙馅儿(附绿豆饼做法))
今天是周一,也是米国传统的Memory Day,大伙儿都还在假期中。老公背着个大包,冒着Swine Flu的危险,到那个人口密集的Chinatown买菜去了,站在家里的窗户边,看着老公离去的背影,我的眼眶有些湿润。
婆婆来了以后,因为背井离乡不太适应,终日郁郁寡欢,我们家也远没有曾经的快乐。今天早上,婆婆说她晕得厉害,从昨晚到现在一直都躺在床上,我给她做了早点,她没有吃,午餐也没有吃,趁她老人家刚刚去洗手间的时候,我忙问要不要给她准备点吃的,婆婆很不耐烦地说不用,是我太啰嗦,问得次数太多了吧,我也不敢再多说话,静静地开始写我的blog。
掐指一算,婆婆来了已经25天,都快一个月了,我离due day 越来越近,婆婆却已经病倒了。心里好难受,真希望她老人家能快点好起来,在这个时候,我和老公都已经无法承受更多了。特别是老公,婆婆来了以后,他已经完全改变自己的说话做事方式,凡事小心,因为偶尔的无心言语也会让敏感的婆婆感觉是针对她或是嫌弃她,前几天老公和婆婆的一次争吵后老公应该难受到现在吧。现在婆婆病了,才来这么几天就倒下了,老公估计有些吓着吧,甚至也会有些怀疑我们费尽心思千辛万苦把婆婆大老远弄到美国的决定是不是对的。
昨天的温度有些低,我并没有冻着自己,今天怎么觉得鼻子有些不太舒服,天啊,我可是不能感冒的,就算是这点小小迹象我没敢告诉老公,他已经很累了,要工作,要养家,要操心妈妈,要照顾我和宝宝,我实在是不想让他再有什么担心,压力和负担了。
在这里生活没有车真的是有太多不便,老公背着个大行李包去买菜,回来的时候一定又会累得趴下了,老公一直想买车,我应该就答应了吧。
本打算今天去market买护肤品,婆婆病了所以我没有人陪,老公不让我一个人出门,说我一个人出去他不放心,要下周陪我一起去;我要到楼下的laundry room去洗衣服,老公也不让,说东西太重了,我绝对不能一个人提上提下的,只用我收拾好要洗的东西,等他回来再拧下去去洗;婆婆来了以后都是婆婆洗碗,今天婆婆病了,吃完午饭,我要洗碗,老公硬是不让,我其实只是想让老公出去买菜早去早回罢了,他却坚持要洗了碗再去。
明显看得出老公这段日子越来越瘦了,不管小红怎么努力地研究菜谱,怎么努力地给他做好吃的,还是不见他胖起来,我明白,这是累的,我顿时心疼得不行。怀孕期间的人们都很容易blue吧,眼泪顺着我的脸颊又开始唰唰唰地往下流了。
我要努力好好照顾好自己,因为只有我和宝宝都健健康康的,老公才不至于操心太多,我还要再能干一些,再懂事一些,再体贴一些,不管是和婆婆之间,还是和老公之间,这样老公才会更轻松一些,我有个好老公,我也要努力做个好妻子。
明天是老公的生日,我先在这里祝他生日快乐吧,他说他更期待明年的生日,是啊,那时就有人叫他爸爸了。
洋洋洒洒写了这么多乱七八糟的东西,自己都不知道写了些啥,朋友们都看烦了吧,呵呵,不说了,朋友们不用担心大肚肚小红,我只是有感而发,有啥写啥,blue过后就好了,了解小红的朋友们都知道,小红的心态其实超好,有很多开心秘诀的。
呵呵,打住,先上吃的,改天再和大家聊。
一直想做水果捞,可家里总是缺这个缺那个,要不就是没了草莓,要不就是缺了猕猴桃,还要不就是没了西米。这不,今天也没有草莓,但我用樱桃代替了,没了西米,我用自制凉粉代替了。呵呵,椰奶是不能缺的,幸好家里还有一罐,这一碗东东午休以后享用真是倍感生活美好啊。
一直都超爱吃绿豆饼,只是街上绿豆饼的馅儿都太甜了,俺家两口子的牙都受不了,加上这边价格奇贵,完全不能跟国内比,俺不忍心买着吃太多,所以就琢磨着自己做啦。
没有看任何食谱,凭着感觉,初次尝试,还不算太糟糕。不是那么甜,刚刚烤熟的那会,非常酥脆,放置以后,极其松软,口感甚好,跟街上买卖的差不太多,呵呵,俺一定还会继续做。
绿豆沙馅儿做法见自制绿豆沙馅儿(附两种做法)(附绿豆饼做法)
没有人不爱吃绿豆饼吧,知道绿豆饼里面绿豆沙馅儿的做法么,小红今天来教你啦。
我喜欢那种带着绿豆皮的绿豆沙,所以我今天在做的时候没有用过滤设备去掉绿豆皮,但是如果朋友们不喜欢绿豆皮,也可以采用小红的做法二,那是不含绿豆皮的更加细腻的绿豆沙,不过绿豆皮就那样扔掉也太可惜了。所以小红建议还是做法一吧,这样不浪费,营养更全面啊。如果家里没有粉碎机,就不用粉碎,采用做法三,小红亲自尝试过,口感几乎没有区别的。
今天上传绿豆沙做法,明天再来写绿豆小饼的做法。
绿豆饼做法见自己动手做绿豆饼—千层酥皮绿豆饼(附两种做法和详细过程图片)
红豆沙馅儿做法见豆沙DIY—自己动手做红豆沙馅儿(附两种做法)