分类目录归档:小红中点目录

超级好吃的酥皮绿豆饼---绿豆饼做法改进版(附详细过程图片)

这是我离开美国之前做的最后一道点心。在之前做的方法上有所改进,我觉得是更好吃了。关键是我不怕腻,点心中butter越多越好吃呀,哈哈。

灵莉特别爱吃,昨天我们视频的时候,她说她想做了,要我更新,这不有了压力就来了,呵呵。

其实我也想吃啊,一是家里没有烤箱,再者买黄油太贵了,舍不得,加上天儿太冷,懒得去折腾。等冬天结束了再说。

我今天在编辑图片的时候,小Ju看了就不停地说pie pie,弄得我好想念三藩的生活,呵呵。

亲爱的灵莉阿姨,你一定要成功。btw,我们好想念你。

绿豆沙馅儿做法见自制绿豆沙馅儿(附两种做法)(附绿豆饼做法)

green-bean-pie_0

继续阅读超级好吃的酥皮绿豆饼---绿豆饼做法改进版(附详细过程图片)

想包饺子了(附饺子做法,包饺子详细过程图片)

最近天气太棒了,我已经被晒得像黑人一般,回国的时候在机场估计连爸妈都认不出我了。

好的天气自然有好的心情,加上宝贝最近吃睡都很乖,很想叫上朋友过来聚聚。

就这样的一个周末,叫了yuling一家过来包饺子。呵呵,临时决定的,所以我忙得够呛。准备面皮,准备馅儿。

好久没有吃饺子了,真是好吃啊,猪肉韭菜馅儿,香菇虾仁馅儿,都很不错,看看我的作品,是不是很cute。

饺子

继续阅读想包饺子了(附饺子做法,包饺子详细过程图片)

这是粉条面条类里我最爱吃的---凉拌江西米粉

第一次吃到这个米粉是来美国第二天在倩家里吃到的,当时就觉得超级好吃啊,我吃完以后乘了好几次,哈哈,不知道当时有没有被发现。

回家以后就琢磨着自己做了,稍微改变了一点点,更适合我自己的口味。本来没有想写下做法的,只是我的邻居Kristine在吃了这个凉粉以后直夸好吃,硬是要我给她写recipe,呵呵,就写啦。

阿布,我上次跟你说的就是这个啦,我超级爱吃的,你也可以多吃,不发胖的。买不到米粉,就用米线试试。

凉拌江西米粉

继续阅读这是粉条面条类里我最爱吃的---凉拌江西米粉

为月子期间的饮食作准备—自己动手做米酒(酒糟,酒酿)(附过程图片)

昨天又去医院检查了,一切正常,一指未开,呵呵。

不过我们已经和医生定好了计划,下周三之前再不生,周三就去住院催产啦。如果周三催,周四生的话,宝宝就和她老爹同一天生日,哇哦,真是父女的缘分啊。

小红厨房从现在开始就要暂停营业了,小红行动越来越不便,腰疼得不行。

今天,小红把前段时间攒下来的菜谱发了以后,就进入完全的待产期了,厨房事务就全部交给婆婆了。

生完宝宝以后估计也得停好几个月吧,那时候为小人儿忙和的不亦乐乎,厨房的东西就得一切从简了。好吃的朋友们请原谅一下吧。

都说米酒是发奶的好东西,我怎么也得试一下。做好米酒,煮好放着,生完baby以后随取随吃。希望到时候有足够的奶水,这样才不至于让Julia太受罪。

米酒

继续阅读为月子期间的饮食作准备—自己动手做米酒(酒糟,酒酿)(附过程图片)

香甜可口,酥得掉渣—自制千层酥皮红豆饼(附过程图片和自制红豆沙做法)

宝宝倒计时牌上时间还剩两天,俺还是一切照常。小儿她爹已经开始沉不住气了。

上次端午节为做粽子,磨的红豆沙还没有用完,琢磨着,现在不想点办法把它做掉,估计就得在冰柜放上好几个月了,呵呵,生了宝宝哪里还有时间去做饼啊。

趁小人儿现在还没有动静,趁我这个大肚肚还活动方便,把这点红豆沙处理掉,做我一直想吃的千层酥皮红豆饼。

饼饼做的很成功,比上次的绿豆饼还要好吃,而且更漂亮,切开的这个不算是很好看的。

红豆饼刚刚烤出来时,皮很酥脆,一触即碎,放置时间稍长了以后,皮会变得松软,口感一样非很好。

送一些给朋友,自己储存一点作为月子期间的小点心吧。

附:

红豆沙馅儿做法见(豆沙DIY—自己动手做红豆沙馅儿(附两种做法)

绿豆饼做法见(自己动手做绿豆饼—千层酥皮绿豆饼(附两种做法和详细过程图片))

绿豆沙馅儿做法见(自制绿豆沙馅儿(附两种做法)(附绿豆饼做法))

自制千层酥皮红豆饼.jpg

继续阅读香甜可口,酥得掉渣—自制千层酥皮红豆饼(附过程图片和自制红豆沙做法)

把月子期间的早点都准备了—飘香鲜肉大包子(附蒸包子的武功秘籍)

 好奇怪哦,这几天自己特别勤快,恨不得赶在生之前把月子期间家人的所有食物都准备了。

米酒已经做上了,包子馒头也好了,明天再做些豆沙类的点心,一家人的吃喝我总算是不用太操心了,到时候也就可以安心坐月子带宝宝了。

鲜肉大包子.jpg

继续阅读把月子期间的早点都准备了—飘香鲜肉大包子(附蒸包子的武功秘籍)

爱吃面条,尤其是手工面—自己动手做手工面(附手工面制作详细过程图片)

今天又去医院了,由于昨晚没有睡好觉,今天坐车特别晕,下车后呕吐得满眼冒金花,呵呵。

不过有个好消息,宝宝现在已经头位朝下了,医生说胎位很正,看来顺产应该是有希望,恭喜我吧,鼓励我吧,呵呵。

爱吃面条,喜欢各种各样的吃法。诸多面条中,尤其喜欢手工面,够筋道,够嚼劲。所以今天动手自己做。

这是已经烫熟的手工面条,好纯洁的样子,呵呵。

 自制手工面.jpg

继续阅读爱吃面条,尤其是手工面—自己动手做手工面(附手工面制作详细过程图片)