所有由shirley发布的文章

有朋友来,不亦乐乎—爆兔丝

昨天接到倩的电话,说好久没有来看我了,都快要生了,一定要来看看我,要给我带爱吃的ice-cream,还要带我出去玩。把我给感动得。。。

到了今天,从OB那里回来已经晕得快崩溃了,硬是吐了才感觉有些恢复,外面好大的风,今天出去玩估计是泡汤了。

我坚持要求拉倩到我家吃饭,因为我给她留了太多好吃的了,呵呵。早就想带去给她的榨广椒和豆腐乳,今天一定要给她尝尝,周末就为她和汤老师准备好了的豆豉扣肉,昨天就想好了的一份爆炒兔丝,加上泡椒凤爪和一个凉拌青菜,就这六个小菜,嗯,差不多了。

很多都差不多是成品,榨广椒只需要再用bacon炒一下就好,豆腐乳只要夹出来就行,扣肉就用蒸热,泡凤爪也是做好的,搞了半天今天只需要做个炒兔丝和凉拌青菜,呵呵,又一次体现早计划,早安排的好处啦。所以虽然我是十点多钟才回到家,也不觉得时间太赶,两人边聊边做,一下子也就好了,我一点也不觉得累,有个人陪着,时间就是过得快,什么都显得容易很多。

倩说菜都很好吃,尤其爱吃那个爆炒兔丝,看着她不停地夹那个菜,把我给开心得,呵呵。

我想倩一定觉得感动吧,小红挺着大肚肚还愿意这样给她做吃的,其实她哪里知道小红心里的感动呢,有个人记着自己,还时不时的要来问候你看望你,就为了这个,小红做什么都愿意,叫小红做什么都不过分,呵呵。

爆兔丝.jpg

继续阅读有朋友来,不亦乐乎—爆兔丝

超抢手凉拌小菜—凉拌菜心

有朋友来访就是那么开心,自己在厨房里转来转去还有个人陪你聊天,每做好一个菜,都还有个人帮你鉴定和品尝,让你越忙越有劲头儿。

倩说看你挺个大肚肚还要你服侍我,我说我就愿意,呵呵。

不多说了,直接上菜啦。

凉拌菜心.jpg

继续阅读超抢手凉拌小菜—凉拌菜心

早餐饼系列—花生酱千层烧饼(附详细过程图片)

上次吃过土掉渣烧饼以后,森少和我都是恋恋不忘,今天再过一次瘾吧。

看到切面图了吧,一层一层的,不仅仅是中看还中吃呢,说正经的,口感甚好。

这个周末我超级勤快啊,昨天做了不只一种饼饼呢,今天一起上传了。

早餐饼系列-花生酱千层烧饼.jpg

继续阅读早餐饼系列—花生酱千层烧饼(附详细过程图片)

妈妈的拿手好菜—豆豉扣肉

很庆幸在来米国之前学会了这个菜,这样才能偶尔满足我和森森恋吃的欲望。

前几次聚会的时候,我有做这个梅菜扣肉给朋友们吃,大家都赞不绝口,估计是大家呆在这里太久,所以降低对此菜的要求了吧,呵呵,不过还是弄得我心里美滋滋。

我之前一直是做的梅菜扣肉,只不过这里的梅干菜没有家里的地道,而且沙子特别多,我要费好大功夫才能洗净它,洗得太厉害,菜本身的滋味也就没了,所以,从现在开始,我改做豆豉扣肉吧。这里的豆豉质量很过关,比家里的味道还要好。

在家的时候,妈妈总是用豆豉做扣肉的,那个香味就是特别,隔老远就能闻到。森森今天估计没有进门就知道我做啥菜了,因为这特别的香味铁定飘得整栋楼都是啊,呵呵。

扣盘的菜系看着就是那么漂亮养眼,不仅仅是看着舒服,而且超级好吃哦,我和森森两下就把这一盘给吃光啦。

小红今天一共做了三份,我和森森享用一份,一份留给倩和汤老师,还有一份留给不辞辛苦远道而来照顾我的婆婆。
豆豉扣肉.jpg

自己动手做中式沙拉—斑斓田园沙拉

恨不得每天吃遍所有种类的蔬菜,这样一天的营养一定是够了。要做到这样简直是不可能,但是我们可以努力做到更接近一点。

不喜欢老美吃沙拉的方式,买过好几次沙拉酱,没有一种我喜欢的,还是喜欢传统的中式沙拉的吃法。今天换了家里的家具摆设,心情特别好,做个漂亮的,五彩斑斓田园沙拉。

斑斓田园沙拉.jpg

继续阅读自己动手做中式沙拉—斑斓田园沙拉

hoho,终于吃到鸭子啦—金牌红烧鸭子

一直喜欢吃鸭子,腥味小,好熟,清火,炖汤红烧都好吃。

之前每次买菜都找寻卖鸭子的踪迹,但只能见到烤熟的鸭子,新鲜的生鸭子总是见不找,所以从来都是无功而返。上次去Chinatown,居然发现有专门一家卖新鲜鸡鸭的店面,天啊,之前我和森森的眼睛都长哪儿了啊?

昨天做饼太累了,没有做什么新鲜菜,一天不吃肉到今天,早起就觉得超有食欲。不行,我要吃肉,我要吃鸭子。

森森昨晚熬夜到三四点,今天跟我说,“老婆,今天我不想吃荤,只想吃素”。真是活该啦,谁叫他熬夜,熬夜后都会这样。“我不管啦,随便你,反正我要吃肉。”

你猜最后怎么着,我烧了一大锅鸭子,森森和我一天干掉了,而且明显他比我吃得多呢。我就看着他在我对面啃骨头,“好啦,好啦,你别盯着我看了嘛,人家现在食欲上来了啦”。

呵呵,好家伙,好一个不吃荤。

金牌红烧鸭子.jpg

继续阅读hoho,终于吃到鸭子啦—金牌红烧鸭子

美容养颜小甜品—香香甜甜八宝粥

我们每天吃的东西太有限了,所以要想营养均横,将各种有营养的物质放在一起做成吃的是不错的方法。

怀宝宝以后,胃的消化一直不太好,各种粥类就一直是我和Julia的救命能源,每天换着法子煲粥喝。

就说今天的八宝粥吧,其实哪里只有八种宝贝呢,光是我能够说出名称的就有16种呢,各种杂粮,豆类,果仁,想不营养都不行啥!

呵呵,小红得提醒一下,冰糖是八宝粥的天生情人,千万别将它们分开啊,要不你也太残忍了。

美容养颜八宝粥.jpg


继续阅读美容养颜小甜品—香香甜甜八宝粥